Concept

Artefritto è il micro-ristorante specializzato nelle fritture di qualità. Un concept dedicato alla cultura culinaria, che segue i ritmi delle stagioni con l’obiettivo di garantire sempre prodotti freschi. Ricerca e valorizza i prodotti del luogo, facendo del KM ZERO la propria filosofia aziendale. Arredi creati su misura nell’ottica del recycling, disegnano una superficie di circa 40 mq realizzata nel pieno rispetto dell’ambiente. Per una pausa pranzo sfiziosa, un aperitivo alternativo, una cena all’insegna dei sapori della terra.

Vision

Offrire ai propri clienti un’esperienza unica in termini di qualità, servizio e pulizia.
Promuovere lo STREETFOOD IMPEGNATO, guardando al mercato nazionale ed internazionale per l’apertura dei punti vendita ARTEFRITTO, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti del luogo e nel pieno rispetto dell’ambiente circostante.
Creare opportunità di crescita professionale.

Km
Zero

Tutti i nostri prodotti sono 100% italiani, abbiamo deciso di valorizzare e utilizzare solo materie prime provenienti dalla nostra bellissima terra, dagli allevamenti, dalle coltivazioni e dai produttori locali.

Il privilegio di vivere in una terra baciata dal sole del Mediterraneo e di possedere materie prime che rendono unica la nostra cucina, permettono alla nostra azienda di valorizzare i prodotti tipici del territorio.

Rispetto per l’ambiente

I prodotti offerti seguono il criterio della stagionalità al fine di privilegiare il sapore autentico e contribuire alla salvaguardia e sostenibilità dell’ambiente. In linea con la filosofia aziendale tutti gli arredi di Artefritto sono stati realizzati da giovani artigiani locali che fanno del recycling il loro credo.

Qualità e salute

Artefritto si impegna ad offrire prodotti realizzati rigorosamente a mano, nel rispetto delle regole della gastronomia di un tempo.

Il nostro menu è vario, comprende fritti di carne, pesce, patate, verdure e dolci. Tutti i prodotti sono freschi e genuini, fritti con tecniche standardizzate. Utilizziamo esclusivamente olio di arachidi per una frittura leggera e salutare grazie alla bassa % di acidi grassi.

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la qualità

DELLE NOSTRE MATERIE PRIME

pesce-fresco-pescato-nella-costa-crotonese
carni-selezionate-per-una-frittura-sana
patata-della-sila
verdure-km-0-per-artefritto
olio-di-semi-di-arachidi-per-una-frittura-di-qualità